11月12日，在初冬暖阳的沐浴下，来自现代服务系中餐烹饪专业的三年级学生们，怀揣着对烹饪艺术的无限热爱与追求，踏上了江苏省中职学业水平考试烹饪类专业基本技能考试的征程。此次考试不仅是对他们专业技能的一次全面检验，更是他们平日辛勤耕耘、不懈努力的集中展现。
考试现场，气氛紧张而有序，考生们投入且专注。考生们从食材的选择、刀工的展示，到火候的掌握、调味的精准，每个细节的展示都得益于他们平日里无数次重复的练习，更透着他们对烹饪这门技术的深刻理解。学生们在几个月备考期间的努力与付出，在这一刻得到了最好的证明。
据悉，江苏省中职学业水平考试烹饪类专业基本技能考试，以江苏省中等职业教育烹饪类相关专业指导性人才培养方案及技能教学标准为依据，旨在全面考察学生的烹饪基本技能、职业素养和综合能力。考试内容涵盖基础操作、热菜制作、冷菜制作以及面点制作等多个方面，通过实践操作的方式，全面评估学生的烹饪技艺和实际操作能力。
此次考试，不仅是对学生专业技能的考量，更是对他们意志品质、专业能力及创新能力的一次综合检验。江都中等专业学校中餐烹饪专业的学子们，用实际行动诠释了“台上一分钟，台下十年功”的真谛。未来，我校烹饪学子们将继续在烹饪的道路上探索前行，用匠心雕琢美食，用热情传递文化，为中国烹饪事业的繁荣发展贡献自己的力量。
首页
电话
录取查询
预约来校